Kochrezepte

Was ist eine neue Küche ohne leckeres Essen? Finden Sie bei uns die passenden Rezepte! Lassen Sie sich inspirieren und wählen Sie zwischen den Kategorien Vorspeisen & Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Kuchen & Backwaren.

Kochen in der Küche
Kochen in der Küche
Kochen in der Küche

Hmm, lecker!

Es macht besonders viel Spaß zu kochen, wenn die Küche auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. PRIMUS Küchen und Hausgeräte GmbH - wir wissen genau, worauf wir bei der Küchenplanung achten müssen - so steht dem Kochspaß nichts mehr im Wege!

Grünkohl mit Ingwer und Kasseler

So wird's gemacht

Zutaten für 4 Personen

  • 1 kg frischer, fertig geputzter Grünkohl
  • 50 g frischer Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 große Zwiebeln
  • 4 EL Öl
  • 800 g Kasseler (Ohne Knochen)
  • 600 ml Brühe
Grünkohl mit Ingwer und Kasseler

Zubereitung

Den Grünkohl gründlich waschen, abtropfen lassen und fein zupfen. Den Ingwer schälen und möglichst fein hobeln. Den Knoblauch würfeln und die Zwiebeln in halbe Scheiben schneiden.

Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln im heißen Öl andünsten. Den Grünkohl und das Kasseler zugeben und mit Brühe auffüllen. Zugedeckt 50 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Kasseler in Scheiben schneiden und mit dem Grünkohl auf einem Teller anrichten und servieren.

Zubereitungszeit

ca. 80 Min

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