Kochrezepte

Was ist eine neue Küche ohne leckeres Essen? Finden Sie bei uns die passenden Rezepte! Lassen Sie sich inspirieren und wählen Sie zwischen den Kategorien Vorspeisen & Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Kuchen & Backwaren.

Kochen in der Küche
Kochen in der Küche
Kochen in der Küche

Hmm, lecker!

Es macht besonders viel Spaß zu kochen, wenn die Küche auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. PRIMUS Küchen und Hausgeräte GmbH - wir wissen genau, worauf wir bei der Küchenplanung achten müssen - so steht dem Kochspaß nichts mehr im Wege!

Rosenkohl-Curry

So wird's gemacht

Zutaten für 4 Personen

  • 60 g frischer Ingwer
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 600 g Rosenkohl
  • 800 g Kartoffeln
  • 2 EL Butter
  • 3 TL Curry
  • 400 ml Kokosmilch
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • Salz
  • 2 Limetten
  • 1 Granatapfel
  • 1 Bund Koriander
Rosenkohl-Curry

Zubereitung

Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Rosenkohl putzen und je nach Größe die Röschen halbieren oder vierteln. Die geschälten Kartoffeln in 1,5 cm große Stücke schneiden.

Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch 2 Min. in Butter dünsten. Kartoffeln und Rosenkohl zugeben und 4 Min. mitdünsten. Mit Curry bestäuben und unter Rühren kurz rösten lassen.

Kokosmilch und Brühe zugießen, aufkochen lassen und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.15 Min. garen. Inzwischen den Granatapfel quer halbieren. Kerne herauslösen.

Rosenkohl-Curry mit Salz und einigen Spritzern Limettensaft abschmecken. Mit grob gehacktem Koriandergrün und den ausgelösten Kernen aus dem Granatapfel bestreuen.

Guten Appetit!

Zubereitungszeit

ca. 45 Min

Zur Rezeptübersicht

Die Mischung macht's - PRIMUS Küchen und Hausgeräte GmbH und starke Marken

PRIMUS Küchen

Aktuelles

PRIMUS KÜCHEN

Mehr erfahren

Miele: Hausgeräte.

Miele

Miele bietet Produkte, die Maß­stäbe setzen bei Lang­lebig­keit, Leistung, Bedien­komfort, Energie­effizienz, Design und Service. Dies entspricht dem Leit­motto „Immer besser“.

Mehr erfahren

Rempp Küchen

Rempp Logo

Rempp stellt Küchen für höchste Design­an­sprüche her, die maximale Flexibilität bieten durch die Rempp Küchen Halb­raster-Lösung. Rempp plant Ihre perfekte Küche.

Mehr erfahren

Tipps und Tricks

Beim Kochen in der Küche spielt das Thema Ergonomie eine wichtige Rolle. Unsere Profis PRIMUS Küchen und Hausgeräte GmbH planen Ihre Küche so, dass Sie später bequem und ergonomisch darin kochen können. Vereinbaren Sie noch heute einen unverbindlichen Beratungstermin oder besuchen Sie unser Küchenstudio in Berlin.

Jetzt Termin vereinbarenJetzt inspirieren lassen

HINWEIS: Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist die ieQ-systems mgk GmbH